Bottegone · Pistoia
Un nome storico, due sommelier.
Il Motta è nato più di quarant’anni fa. Oggi Andrea e Simona gli hanno ridato il suo nome e la sua cucina.
Chi siamo
Andrea e Simona
Siamo una coppia di sommelier con una lunga esperienza nella ristorazione di alto livello. Quando abbiamo preso in mano il Motta abbiamo voluto riportare in tavola i piatti che in zona non cucinava più nessuno: i panzerotti di Giovanni, il galletto al mattone, il peposo dell’Impruneta.
Accanto alla cucina toscana ci sono il pesce e le pizze cotte nel forno a legna. La nostra preferita è la pizza Dado, con farina integrale: i dadi, del resto, sono il simbolo del Motta.
Il locale
Dentro, in veranda o in giardino
Una sala luminosa, una veranda coperta con i salottini e un giardino con il pergolato, ideale per le sere d’estate. C’è posto per la cena a due come per le grandi feste.
Comodità
Tutto quello che ti serve
- Sommelier in sala
- Asporto e consegna a domicilio
- Animali benvenuti
- Ricarica gratuita per l’auto elettrica, per chi cena da noi
- Wi-Fi gratuito e pagamento con carta
- Servizio taxi su richiesta
Il territorio
Una tavola aperta alla comunità
Organizziamo cene di solidarietà e sosteniamo lo sport locale. Con la cena per la Onlus Progetto Senegal e con le raccolte fondi abbiamo donato, tra l’altro, un defibrillatore alla Misericordia di Bottegone.
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